Philosophie & Qualität
 
❖ Wofür steht Stephans Platzerl?

Stephans Platzerl steht für ehrliches Handwerk, hochwertige Zutaten und echte Gastfreundschaft.
Mit viel Leidenschaft, Erfahrung und Liebe zum Detail entstehen Spezialitäten, die Genuss, Tradition und Persönlichkeit verbinden.
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❖ Was macht eure Kulinarik besonders?

Bei uns trifft meisterliches Metzgerhandwerk auf Jagdleidenschaft, Teamgeist und das Gespür für besondere Genussmomente.
Jede Speise entsteht mit Sorgfalt, Respekt vor dem Produkt und dem Anspruch, Gästen etwas Besonderes zu bieten.
 
Events & besondere Anlässe
 
❖ Welche Veranstaltungen begleitet ihr kulinarisch?

Wir begleiten private Feiern, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und besondere Events – immer individuell geplant und mit viel Herz umgesetzt.
 
❖ Wie entsteht ein Event mit Stephans Platzerl?

Jede Veranstaltung beginnt mit einem persönlichen Austausch. Gemeinsam entwickeln wir ein kulinarisches Konzept, das perfekt zu Anlass, Gästen und Atmosphäre passt.
 
❖ Übernehmt ihr auch komplette Eventbetreuung?

Auf Wunsch begleiten wir Veranstaltungen ganzheitlich – von einzelnen Spezialitäten bis hin zur vollständigen kulinarischen Gestaltung.
Wild & Handwerk
 
❖ Welche Rolle spielt Wild in eurer Küche?

Wild ist Teil unserer Identität. Als Metzgermeister und Jäger steht der Inhaber persönlich für Qualität, fachgerechte Verarbeitung und verantwortungsvollen Umgang mit dem Lebensmittel.
 
Gastlichkeit & Erlebnis
 
❖ Was erwartet Gäste bei Stephans Platzerl?

Genuss, Herzlichkeit und eine Atmosphäre, in der man sich willkommen fühlt.
Wir möchten, dass Gäste nicht nur gut essen – sondern besondere Momente erleben.
 
Festzelt & Veranstaltungen
 
❖ Was macht euer Festzelt besonders?

Unser Festzelt verbindet hochwertige Kulinarik mit echter Geselligkeit, Musik und Platzerl-Atmosphäre.
Ein Ort, an dem Genuss, Begegnung und gute Stimmung zusammenkommen.
 
Planung & Verfügbarkeit
 
❖ Wie früh sollte man anfragen?

Für besondere Veranstaltungen empfehlen wir eine frühzeitige Anfrage, damit wir jedes Detail mit Ruhe und Sorgfalt planen können.
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